EL ROSAL Alimentación y bebidas Tàrrega Lleida


El pequeño obrador de El Rosal fue fundado en 1920 por Josep Serra en Tàrrega. Pronto consiguió que sus galletas obtuvieran una gran popularidad gracias a su fórmula, guardada celosamente, su proceso y sus ingredientes de calidad.

- Lluís Serra, hijo del fundador, continúa la tarea hasta que se jubila en 2001.

Es cuando decide llamar a las puertas de la Asociación Alba y los propone continuar con el negocio. La entidad inicia un proceso de aprendizaje para conocer el proceso de elaboración artesano usando la misma fórmula centenaria y relanza la marca y el producto desde un nuevo obrador con valor social.

- El Rosal es un espacio de trabajo inclusivo donde se da empleo a personas con dificultad y riesgo de exclusión. La diversidad nos enriquece y nos da una capacidad de innovación original y diferente.

Formamos parte del proyecto social de la Asociación Alba, entidad que trabaja para mejorar la calidad de vida de las personas con discapcaitat y enfermedad mental del Urgell y la Segarra ofreciendo servicios y atención integral en todos los ámbitos de su vida, desde una escuela de atención especial, pasando por servicios de vivienda, centros ocupacionales, actividades de ocio y deporte, formación laboral e inserción, etc.

- En 2010 se renueva completamente la marca de El Rosal, la imagen, el packaging y se potencia la comercialización.

- En 2013, gracias a un proyecto de micromecenazgo a través de la plataforma de Verkami y la emisión de títulos participativos, recogemos el dinero necesario para realizar el traslado y ampliación del obrador a un nuevo espacio. Iniciamos así un plan de crecimiento del obrador a nivel comercial y de producción que debe finalizar en 2018.